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葷素套餐

食堂葷素搭配餐

作者：重慶特豐餐飲 ? 時(shí)間：2020-07-03

涼拌豆皮的做法

1. 干豆皮用水泡發(fā)，泡好后攥干備用。

2. 大蔥和洋蔥分別切絲，盡量多放一些，個(gè)人覺得多放些蔥絲更好吃。大蒜切末。

3. 取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大蔥絲，洋蔥絲，蒜末。再依據(jù)個(gè)人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手?jǐn)嚢杈鶆蚓涂梢匝b盤了。

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